トクホ（特定保健用食品）はスゴい！
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トクホ（特定保健用食品）は、
国が生活習慣病の一次予防に役立つ食品であることや、
健康に対してどのような効果を持っているか
その食品の安全性など、さまざまな項目を個別に検査し、
すべての項目が認められた後で、
厚生労働大臣が正式にその効果を表示する許可を出した食品です。
国が生活習慣病の一次予防に役立つ食品であることや、
健康に対してどのような効果を持っているか
その食品の安全性など、さまざまな項目を個別に検査し、
すべての項目が認められた後で、
つまり、トクホは健康表示（効果、効用の表示）を正式に許可された食品です。国がその許可を出しているので、「・・・に効果がある」といった言葉を、トクホのマークと合わせて商品パッケージなどに表示することが出来るのです。
これは、世界で初めての制度で、多くの国に注目されています。
トクホの許可までの道のりはとても厳しい
多くの国に注目されている、世界初の画期的なこのトクホ（特定保健用食品）制度ですが、その基準はとても厳しく、どの食品でも申請すれば簡単にトクホの表示許可が出るわけではありません。
トクホの申請には、さまざまな項目の細かいデータが必要となり、それを審査する時間も非常に長くかかるのです。
こうした背景もあり、平成19年10月現在、この表示が許可された食品は、たった732品目
です。
厚生労働大臣のお墨付き